双层软包装巴氏杀菌冷却机适用于山野菜、水煮菜、调味品等软包装食品的杀菌、冷却。双层软包装巴氏杀菌冷却机根据其加热方式可分为，蒸汽杀菌机，电能杀菌机，燃气杀菌机。

   巴氏杀菌机除去杀菌这一功能还可以对部分食品蔬菜进行蒸煮，漂烫。将杀菌槽内的热水温度控制在65-95摄氏度之间，即可达到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大的温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不添加防腐剂，也能延长保质期，从而保障人们的饮食健康。

  双层软包装巴氏杀菌冷却机采用优质不锈钢制作，自动化程度高、运行平稳，噪音低。设备参数任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录。杀菌后即可进行冷却，可用强流风干机将包装表面吹干后入库，延长食品保质期。