网站首页  公司简介 产品展示 新闻中心 销售网络 在线留言 联系方式
  产品分类  
  蔬菜清洗机  
  果蔬清洗机  
  中药材清洗流水线  
  风干流水线  
  巴氏杀菌机  
  酱菜加工设备  
  玫瑰花酱加工系列  
  蒲公英保健茶加工系列  
  蔬菜脱水机 食品脱油机 甩干机  
  烘干机系列  
  四喜丸子机  
  斩拌机系列  
  肉丸成型流水线  
  拌馅机  
  真空滚揉机  
  盐水注射机  
  绞肉机系列  
  冻肉刨肉机  
  烟熏炉  
  鱼肉采取机  
  全自动杀菌锅  
  全自动行星炒锅  
  联系方式  
  诸城市昊昌食品机械有限公司
地址:山东省诸城市东外环路中段
销售一部:13305365295
销售二部:13280775295
销售三部:13280776758
销售四部:13280778082
电话:0536-6320695
 
  产品展示  
 
全自动杀菌锅
 

 
高温杀菌锅主要由工艺罐、热水罐、冷水罐、热交换器、PLC触摸组合的自控系统组成。

杀菌锅采用模拟温度控制系统根据不同食物对灭菌条件设计行动设定要求,随时可设定升温、保温和冷却程序,使每一种食品均可在良好状态下进行灭菌,从而避免了在相同高温高压灭菌方式下热损伤大的情况。

高温杀菌锅的压力控制系统原理是配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器(成型包装物)的变形和破损十分有利。同时,通过对T-t记录曲线的分析和检查,可以有效地进行生产和品质管理。

一、高温杀菌锅分类

1、按结构分为:立式杀菌锅、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐杀菌锅、双锅并联杀菌锅

2、按加热方式分为:蒸汽加热高温杀菌锅、电加热高温杀菌锅

3、按杀菌形式分为:蒸汽杀菌锅、喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅

4、控制方式分为:全自动控制杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、手动杀菌锅 

二、高温杀菌锅结构

高温杀菌锅主要由锅体、热水罐、冷水罐、热交换器、PLC控制系统及相关配件组成。

三、适用于高温杀菌锅的包装材料

1、 塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶。

2、 软袋包装:锡箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

3、 马口铁罐:钢管及玻璃瓶制品。

四、高温杀菌锅特点

1、该杀菌设备可减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合,提高升温及降温的速度。

2、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

3、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。

4、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

5、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

6、压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到低,特别适合含气包装的产品。

7、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

8、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。

9、蒸汽杀菌功能(可选项)。

 
 
 
Copyright © 2013-2014,诸城市昊昌食品机械有限公司, All Rights Reserved  网站地图 技术支持:浩讯网络  
地址:山东省诸城市兴华路东首 
蔬菜清洗机|风干流水线|巴氏杀菌机|酱菜脱盐机|酱菜搅拌机
友情链接蔬菜清洗机 酱菜脱盐机 高速斩拌机 中药材清洗机