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真空滚揉机
 

 

                                                                       真空滚揉机        

     真空滚揉机该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,防止切片时产生破碎 ,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间,滚揉同时抽真空反转滚揉;正转出料。          

     真空滚揉机该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。

真空滚揉机操作方法:      

1、使用前先清洗设备,再进行装料,装料的数量根据滚筒的容积而定。然后将滚筒盖盖好,并顺时针旋动手轮压紧罐盖。      

2、调整真空表BP指针位置,下限设定为一0.06MPa,上限设定为一0.09MPa。然后启动真空按钮,真空泵工作,当达到设定的压力时停止。      

3、在电控箱的控制屏幕上设定总工作时间、每段滚揉时间、间歇时间。在屏幕上设定初始转动方向、转动速度。      

4、按下运行键,滚揉工作开始。运行过程中可以改变工作总时间、每段滚揉时间、间歇时间、转动速度等参数。待工作达到设定时间时,可自动停止滚揉工作。      

5、在滚揉工作中,若要加入肉料、粉状辅料或水,应停止滚揉罐运转和抽真空传动系统,打开附加填料口装料,待辅料与肉块混合后再启动抽真空传动系统。    

6、出料时,将料斗车放在出料口下面,打开放气阀,降低滚筒内外的压差,逆时针旋转手轮,使横梁与罐体槽沟脱开,将罐盖卸下,按下手动反转按钮出料。      

7、当出料工作结束后,需把滚筒清洗干净,为下次滚揉工作做准备。

售后服务

1.产品在出公司前经过严格检验试机,检验合格后装车发货,送到你所在的城市。

2.整机保修一年,终生上门维修服务,(电子部件保修一年,机械,金属部件保修一年,(易损件,人为损坏或不可抗力因素致损除外)。

3.设备在到达目的地后,本公司配备人员上门安装调试。

4.产品出现问题,客户解决不了,再接到客户来电48小时赶赴现场维修。

5.免费培训维修,操作和保养人员。

 

 

 
 
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